El investigador Timothy Bates, asegura que la capsaicina, se encuentra ya en tratamientos contra la tensión muscular y la psoriasis y para ciertos tipos de cáncer de piel.

 Tanto el ají picante como el ají dulce, pertenecen al género o compuesto químico de la capsaicina o capsaícina. La Universidad de Nottingham, publicó un estudio demostrando que los vaniloides de la familia a la que pertenece la capsaicina, se unen a las proteínas en la mitocondria de las células cancerosas, para eliminarlas.

Los colores del picante pueden ser:amarillos, rojos, verdes, anaranjados o mezclados. El ají, tiene una composición bioactiva, cuya sustancia la capsaicina, responsable de su picor, la misma se haya fundamentalmente en sus semillas internas y membranas.

Ennuestro organismo ésta sustancia estimula la circulación, regula nuestra temperatura corporal y además tiene propiedades anestésicas.

El ají, contiene agua fibra, vitaminas C, E, A, B1, B2, B3 y B6; minerales como el fósforo, magnesio, calcio, potasio, ácido fólico, carotenos y beta caroteno. Sin embargo, éstas maravillosas propiedades, conllevan a observar algunas contraindicaciones u observaciones en nuestro proceso de nutrición.

Las embarazadas y lactantes, no deben consumir picante, debido a que su componente principal puede atravesar la placenta y producir alergias al recién nacido. Igualmente a los niños pequeños, no se les debe acostumbrar a probar ají picante, ya que no pueden metabolizarese alimento de manera rápida.

El ají picante genera un efecto bactericida en el estómago, por ello el ser humano, tendría menos posibilidades de sufrir algunas enfermedades como la salmonella, por ejemplo. En el cerebro una vez que se absorbe el ají picante, se produce una estimulación del sistema nervioso, haciendo que produzcamos más endorfinas, compuestos opiáceos que están relacionados con la satisfacción y bienestar.

Para el Páncreas, el picante produce un efecto insulinotrópico, que ayuda a agregar mayor cantidad de insulina, por tanto es ideal para diabéticos. En la próstata la capsaicina, protege al ADN de los carcinógenos y está demostrado que reduce la posibilidad de sufrir cáncer de
próstata.

Razones Científicas

Un estudio llevado a cabo por la Universidad de Nottingham, publicado en “Biophysical Research Communications, demostró que los vaniloides de la familia a la que pertenece la capsaicina, se unen a las proteínas en la mitocondria de las células cancerosas y generan la muerte celular sin dañar las células sanas circundantes.

Es decir, el ají picante puede ser considerado para patologías cancerígenas.

Estudio español sobre el Alzheimer y el Aceite de Coco

 Innumerables estudios y publicaciones sobre la enfermedad del Alzheimer sus signos y síntomas, ponen al descubierto lo sorprendente de los beneficios del aceite de coco virgen, en la lucha contra la demencia en el Alzheimer.

El objetivo de estos estudios era evaluar el impacto que tienen el Aceite de Coco en la evolución del Alzheimer y determinar si existe influencia en la mejora de los pacientes.

Estudio español sobre el Alzheimer y el Aceite de Coco

La revista de Nutrición Hospitalaria realizó un estudio a pacientes con una media de edad de 79,32 años con demencia tipo Alzheimer a los que se le administró 40 ml al día de Aceite de Coco Virgen Extra, para concluir, en palabras de los investigadores, con un aumento “estadísticamente significativo de la puntuación del test MEC-LOBO y por consiguiente, una mejoría del estado cognitivo, mejorando sobre todo en mujeres, pacientes que no tenían diabetes mellitus tipo II y los pacientes graves”.

A pesar de que el estudio se realizó en las condiciones más adversas para el Aceite de Coco, éste salió bien parado, demostrando la influencia positiva del Aceite de Coco a nivel cognitivo, dependiendo esta mejoría del sexo del paciente, la existencia de diabetes y el grado de demencia.

Tras llevar a cabo el exhaustivo estudio, los pacientes con Alzheimer tratados con Aceite de Coco Virgen mejoraron los resultados en sus pruebas en un 36,99% los hombres y un increíble 39,70% en las mujeres.

Hoy en día no existe ningún tratamiento químico que pueda igualar estos resultados a medio-largo plazo por lo que podemos afirmar que el uso del Aceite de Coco Virgen es el mejor tratamiento natural contra el Alzheimer y demás tipos de demencias.

La experiencia de la doctora Mary Newport y el Aceite de Coco

Todo comenzó cuando le diagnosticaron Alzheimer al esposo de la doctora Mary Newport. La doctora, encargada de la unidad neonatal de un hospital de Florida, se propuso encontrar la manera de ayudar a su esposo a frenar el avance de la enfermedad que padecía y que estaba casi al límite de convertirse en Alzheimer severo.

Mary Newport estudió acerca del Alzheimer y llegó a la conclusión de que se trataba de un tipo de diabetes cerebral que se parece mucho a la diabetes tipo 1 y 2, ya que se desarrollan problemas con la insulina. Justamente estos problemas con la insulina son los que impiden a las células del cerebro aceptar su principal combustible, la glucosa.

Cuando la producción de insulina en el cerebro disminuye, éste comienza a morir de hambre, lo que se conoce como Hambruna Cerebral. Esto es lo que les sucede a los pacientes que sufran Alzheimer, partes de su cerebro comienzan a atrofiarse causando así una alteración en su funcionamiento habitual lo que conlleva la pérdida de la memoria, el habla y el movimiento.

disminuir el riesgo de una persona de desarrollar diabetes tipo 2.

 De acuerdo a una reciente investigación publicada en Archives of Internal Medicine, una gran cantidad de vitamina C en la dieta ayudaría a disminuir el riesgo de una persona de desarrollar diabetes tipo 2.

Según revelan los investigadores del Instituto de Ciencias del Metabolismo del Hospital Addenbrooke, en Inglaterra, al trabajar con datos de hombres y mujeres de mediana edad, aquellos con los mayores niveles de vitamina C en sangre eran mucho menos proclives a desarrollar diabetes durante los 12 años estudiados, que aquellos con las menores cantidades de acido ascórbico.

Específicamente, de acuerdo a los resultados estadisticos del estudio inglés, las posibilidades de desarrollar diabetes eran 62 por ciento menores en los participantes con los mayores niveles de vitamina C en sangre, comparado con los que presentaban las menores cantidades de la molécula.

Los resultados no mostraron cambios pertinentes cuando se cruzaron con otras características asociadas con el riesgo de diabetes, como la edad, el género, los antecedentes familiares, el consumo de alcohol, la actividad física, el tabaquismo y el peso corporal.

Como se sabe, frutas y los vegetales son la principal fuente de vitamina C en las dietas occidentales, por lo que estos resultados refuerzan el mensaje de salud pública sobre los beneficios de aumentar el consumo total de estos alimentos.

Jan 10 Las bacterias más comunes seguidos por la enfermedad/infección causada y los síntomas son

De las 37 enfermedades más comunes entre la población de América Latina, 21 están relacionadas con la falta de agua y con agua contaminada, si investigamos alrededor del mundo, estas enfermedades representan 25 millones de muertes anuales.

La contaminación del agua se debe al crecimiento demográfico, desarrollo industrial y urbanización. Estos tres factores evolucionan rápidamente y se dan uno en función de otro.

En décadas recientes miles de lagos, ríos y mares, se han contaminado mas debido alas actividades humanas. Las fuentes de contaminación del agua pueden ser naturales o artificiales, la contaminación natural la genera el ambiente, y la artificial el ser humano.

La forma más pura del agua es la que procede de la lluvia por que no contiene sales disueltas. El agua que bebemos es sometida a uno o más de los procesos de purificación según las impurezas que contenga. En conclusión el agua es el elemento fundamental para la vida, pues donde hay agua se pueden desarrollar diferentes formas de vida, dada su importancia merece toda nuestra atención, para crear un cultura del cuidado del agua, pues aunque el agua nunca se acabará, el agua potable si se puede acabar.

Las enfermedades transmitidas por medio del agua contaminada pueden originarse por agua estancada con criadero de insectos, contacto directo con el agua, consumir agua contaminada microbiológica o químicamente y usos inadecuados del agua. Las enfermedades transmitidas por medio de aguas contaminadas, insectos y bacterias son: Cólera, tifoidea y paratifoidea, disentería bacilar y amebiana, diarrea, hepatitis infecciosa, parasitismo, filariasis, malaria, tripanosomiasis, oncocercosis, schistosomiasis, tracoma, conjuntivitis y ascariasis; entre otras. El agua de piscina también puede transmitir enfermedades como pie de atleta, garganta séptica, infecciones del oído y ojos.